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jeudi 5 décembre 2024
L’agriculture urbaine hors-sol : solution miracle ou encouragement à la disparition des terres agricoles ?
( Bastamag - 27 février 2018 )

Adaptées à la densification des villes et au manque d’espace, les techniques de production hors-sol ont le vent en poupe. L’hydroponie, à la fois productive et économe en eau, est notamment plébiscitée, à tel point que de véritables « fermes verticales » voient le jour. La méthode implique cependant le recours à des engrais ainsi qu’à des technologies de pointe, et n’est pas exempte des ambiguïtés propres à l’engouement actuel pour l’agriculture urbaine : est-t-elle une solution d’avenir, ou bien poussée à l’excès, prend-t-elle le risque de devenir un supplétif du mouvement de destruction des terres agricoles ? Enquête.


http://data.d3jp.com/PagesDeWeb/2018/02/agriculture.html